le rucher de Paloou
Apiculture certifiée biologique, locale, artisanale...
Nos abeilles butinent essentiellement des fleurs sauvages ou de cultures biologiques, nos intrants sont certifiés bio (cire, traitements contre varroa, protection des ruches...), nos techniques d'élevage et de conduite du rucher respectent le règles de bien être animal
Le Rucher de Paloou
Paul GALZIN apiculteur
Nos miels sont tous produits sur notre exploitation, nous ne pratiquons aucun achat auprès d'autres producteurs
Nos valeurs dans notre relation avec les abeilles sont :
Un travail artisanal :
- Un cheptel d'environ 150 colonies d'abeilles apis mellifera
- Aucun travail du miel après extraction et filtration (pas d'assemblage, pas de chauffage)
- Des produits vendus directement tels que sortis de la ruche, cristallisation naturelle et progressive selon l'origine florale
Un travail local :
- Installés à Béziers (34500), nous ne pratiquons pas de longue transhumance
- Hivernage et printemps en zone de garrigue, estive en altitude
Un travail naturel :
- Respect du cycle naturel des colonies pour leur élevage
- Respect des réserves nécessaires laissées aux abeilles pour l'hivernage
- Labellisation agriculture biologique
Notre gamme 2024
Les délicieux nectars du Rucher de Paloou
Miel de Garrigue
Roujan - Alignan du vent
Nouvelle récolte 2024
Polyfloral :
- Thym
- Dorycnium
- Chardon
Doux & fruité
Miel de Bruyère blanche
Nouvelle récolte 2024
- Bruyère blanche
Equilibré & caramélisé
Miel de Maquis
Rucher de CABREROLLES
Nouvelle récolte 2024
- Miellat de chêne
- Lavande maritime
- Dorycnium
Long en bouche
Rucher de Copujol/Pardailhan
récolte prévue juillet
- Chataîgnier
- Ronce
Miel boisé, long en bouche
Rucher de l'Espinouse
récolte prévue juillet/août
Miel de montagne
- Fruits des bois
- Ronce
Miel clair & fruité
Rucher du Mont Caroux
récolte prévue juillet/août
- Bruyère cendrée
- Chataîgnier
Miel boisé & chaud
Rucher de la SALVETAT
récolte prévue juillet/août
- Tilleul
- Chataîgnier
- Ronce
Miel équilibré
Rucher de BEDARIEUX
récolte prévue juillet/août
- Toute fleur moyenne montagne
Miel équilibré
RAYON DE MIEL
découvrez une nouvelle manière de déguster ce délice naturel
Offrez-vous une expérience gustative incomparable.
Chaque alvéole de ce rayon est remplie de miel butiné par nos abeilles.
Comment déguster notre rayon de miel ?
Savourez une cuillerée pour une explosion de douceur et de bienfaits. Laissez fondre les alvéoles de cire directement dans la bouche, pour profiter pleinement de la texture unique et du goût authentique.
POLLEN FRAIS : le super aliment
Nous vous proposons du pollen frais, conservé au congélateur pour garder toutes ses vertus et sa qualité nutritionnelle (qui se perdent au séchage pour le pollen sec).
Ce super aliment contient :
- protéines
- lipides
- glucides
- fibres
- ferments lactiques
- vitamines
- minéraux & oligo - éléments
- antioxydants
- + de 80 enzymes
La consommation régulière de pollen congelé à l'état frais, vous aide à :
- réduire la fatigue
- restaure la flore intestinale
- booste le système immunitaire
- aide à lutter contre les radicaux libres...
mais aussi
Les autres produits de la ruche
- TEINTURE MERE DE PROPOLIS
- RAYON DE MIEL : véritable rayon récolté par nos soins, à laisser fondre dans la bouche... un vrai régal
- PAIN D'EPICES MAISON sur commande
Galerie
Le rucher de Paloou Béziers
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